Sawi ternyata tidak hanya berwarna hijau tetapi ada
juga sawi yang berwarna putih. Ada banyak sekali manfaat sawi putih apabila
anda konsumsi secara rutin. Kandungan nutrisi di dalam sawi putih diantaranya vitamin
A, vitamin C, vitamin E, vitamin K, beta karotein, kalsium, asam folat, dan
goitrogen. Manfaat sawi putih antara lain :
Untuk
kesehatan mata
Vitamin A ternyata tidak hanya bisa anda dapatkan di
tomat dan wortel saja, sawi putih juga bisa sebagai salah satu sumber vitamin A
yang dapat menyehatkan kornea mata. Fungsinya yaitu dapat membuat sel epitel
mengeluarkan keratin. Keratin ialah protein yang tidak dapat larut dalam ari
dan bukan mucus.
Meningkatkan
daya tahan tubuh dan bisa menyembuhkan luka
Manfaat sayur sawi yang selanjutnya yaitu sawi dapat
meningkatkan daya tahan tubuh dan menyembuhkan luka. Ini dikarenakan kandungan
vitamin C pada sawi setara dengan buah jeruk, sehingga bisa melawan dan mencegah
penyakit. Selain kandungan vitamin C nya yang tinggi juga bisa menyembuhkan
luka dengan cepat.
Mencegah
anemia
Sawi putih juga mengandung asam folat yang berperan
dalam pembentukan sel-sel darah merah normal di dalam sumsum tulang. Dengan
memiliki sel darah merah yang normal, tentu akan mencegah anda menderita
anemia.
Mencegah
terkena penyakit jantung
Mencegah penyakit jantung menjadi salah satu manfaat
sawi putih yang wajib anda ketahui. Karena penyakit jantung menjadi pembunuh
utama seseorang yang bisa anda hindari. Kandungan vitamin C, vitamin E, dan
Beta karotein dalam sawi putih berfungsi mencegah kolesterol dan juga penyakit
jantung. Niasin yang terkandung di sawi putih juga dapat mengurangi resiko anda
terkena serangan jantung.
Menghaluskan
kulit
Vitamin E yang terdapat di dalam sawi putih bisa
berperan sebagai antioksidan yang menangkal radikal bebas, dan membuat kulit
anda tetap halus.
Mencegah
terkena penyakit diabetes
Mencegah diabetes merupakan manfaat sawi putih yang
bisa anda peroleh. Karena sawi putih mengandung kalsium yang dapat mengurangi
kadar gula darah dalam tubuh.
Mengurangi
resiko terkena osteoporosis
Untuk anda para wanita yang berusia di atas 50 tahun,
anda perlu mengetahui manfaat sawi putih ini. Sawi putih dapat mengurangi
resiko anda terkena osteoporosis, karena sawi putih mengandung kalsium tinggi
yang dapat menjaga kepadatan tulang anda.
Mencegah
gondok
Kandungan Goitrogen dalam sawi putih berfungsi untuk
menghambat kerja kelenjar tiroid yang menjadi penyebab terjadinya penyakit
gondok.
Mencegah
bayi terlahir cacat
Ini bermanfaat untuk orang tua yang menginginkan bayi
terlahir dengan sempurna, anda bisa rutin mengkonsumsi sawi ketika dalam masa
kehamilan. Karena sawi mengandung asam folat yang baik untuk proses pertumbuhan
dan perkembangan bayi di dalam kandungan. Asam folat juga bisa menghindari anda
menderita anemia ketika hamil.
Demikian beberapa manfaat sawi putih baik dari segi
kesehatan maupun kecantikan. Semoga bermanfaat untuk anda.
Tidak ada komentar:
Write komentar